CE SOIR TARTE A ...... ché pas quoi !!

Et oui il va falloir encore bouffer !!

Je vais sans doute faire une tarte .... mais le problème c'est que je ne sais pas encore à quoi !

La semaine dernière j'ai rangé mon classeur de recettes préférées ! Dans ce fameux classeur il y avait plein de recettes déjà faites mélangées à des recettes à faire et à des faites mais pas terribles ! DONC prise de taureau par les cornes et rangement du classeur !!

Je n'ai gardé que les recettes testées et approuvées !

Pour le reste du tri (recettes à faire) on verra ça une autre fois ! J'ai déjà bien bossé comme ça !

Donc pour ce soir .... reprise du dit classeur.......... trouvage de recette ..........mais .............pas tout en stock ! PFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

Mais comme MIMOU ne se laisse jamais démonter par un frigo à moitié vide et une recette à suivre scrupuleusement j'ai aménagé ma recette de TATIN DE THON A LA MIMOLETTE en TARTE TATIN AU THON SANS MIMOLETTE MAIS AVEC DES RATAILLONS DE FROMAGE TROUVES DANS LE FRIGO !

Bon c'est un peu long comme titre mais on fera avec !

Donc il faut  :

1 PATE FEUILLETEE

1 BOITE DE THON

3 TOMATES (remplacées pour l'occasion par des tomates en boîte)

1 pot de BECHAMEL de 400 g (beurk ça j'en ai jamais ... je ferai de la vraie bechamel... enfin pas de la vraie mais de la béchamel à la MIMOU)

200 g de MIMOLETTE (ben c'est là que rentrent en scène mes rataillon de raclette et morbier)

1 c à S de PERSIL (j'en ai pas mais j'ai de la coriandre)

3 OEUFS

4 càs de FARINE

SEL - POIVRE (jamais de poivre chez moi ! j'aime pas !!)

BON j'espère que vous suivez entre la VRAIE recette et mon BIDOUILLAGE ... car moi j'avoue m'y perdre un peu !!

PRECHAUFFER LE FOUR A 210° C

MELANGER la béchamel, les oeufs, le thon, la moitié des tomates coupées en dés, le persil (ou autre) , 50 g de la mimolette (ou autre dans ce cas précis) que vous aurez rapé, la farine, saler.

METTRE au fond du plat un peu d'huile d'olive, les 150 g de fromage coupé en triangle et le reste des tomates.

VERSER le mélange dans le moule à tarte.

COUVRIR avec la pâte feuilletée et bien souder aux bords.

ENFOURNER 25 MN !!

Et faites la vaisselle !

Ca c'est ce qui me tue le plus..... dés qu'on cuisine 3 merdouilles on se retrouve avec une tonne de vaisselle !!

QUAND ça ressemble à ça ..... c'est prêt !

DEMOULEZ et MIAM !!!!!

QUAND JE VOUS DISAIS

QUE J'ETAIS LA REINE DES TARTES ...............................

Comments

[MIMOUNETTE]

HARG ! J'ai fait une fausse manip ! Je continue alors !

YSA : La béchamel c'est pas dur ! surtout faite à la mimou ! Un peu de lait et de la maïzéna !!

CO : Effectivement si il y a eu un bon goûter le soir un peu de régime ne fait pas de mal !!

[MIMOUNETTE]

MAUREEN : Pas sûr pour la vaisselle ... même quand je fais des oeufs au plat j'en ai une tonne !

AMEDEMAISON : Du moment qu'on ne mélange que des trucs comestibles il n'y a pas de raison que ça soit mauvais !!

KARINE : Alors j'en ai plein des recettes à la SELON parceque je ne fais jamais comme c'est écrit !

BEA : Après avoir goûté ils ont dit que c'était bon malgré l'odeur de PIED !!! (je te jure !)

Jagounette : Oui pourquoi pas à l'endroit, mais le mélange étant assez liquide moi je préfère à l'envers pour la cuisson de la pâte.

SOUPE : SUICIDE SECTO CULINAIRE ! MORT DE RIRE !!
Je n'y avais pas pensé mais je la replacerai ! Par contre je n'irai pas jusqu'au suicide mais l'auto-mutiliation ... pourquoi pas ??!! LOL

[co de contes]

oh là là..pas tant de boulot pour un dimanche soir..je rends le tablier après le gouter(scones tièdes aujourd'hui)...et les hommes se débrouillentpour le soir..jambon,cornichons,fromage...j'ai juste fait le pain...
bonnes vacances..je te confie les flys...en douceur...

[ysatis34]

Comme liebig pas de bechamel mais mélange express oeufs et lait !!!! trop dur une béchamel !!! lol

[soupe]

ça c'est de la tarte !!!
(sauf que j'avais lu "tarte à la MIMOUNETTE" !!!!
j'ai eu peur d'un suicide secto-culinaire à dévouement pélicanesque !!!!)
(perso, je remplace la béchamelle par oeufs battus et lait et restes de fromages..)

amitiés même si de loin en ce moment)