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Après les figues le raisin ...

Cette année notre unique pied de vigne a été généreux !

J'ai donc entrepris quelques pots de confiture de raisin.

CONFITURE_RAISIN

Pour une première j'ai fait simple.

J'ai fait raisin - eau de fleur d'oranger.

Épépiner les grains

Peser 1/3 de sucre par rapport au poids de fruits

Ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger en fin de cuisson et HOP !!

C'est booooooooooooooooooon !

Sur ce je vous souhaite un bon week-end ..

vacances_grenouille_relax_plage_soleil2004

je ne sais pas ce qu'il en est pour vous mais pour ma part il est bien mérité !