Après les figues le raisin ...
Cette année notre unique pied de vigne a été généreux !
J'ai donc entrepris quelques pots de confiture de raisin.
Pour une première j'ai fait simple.
J'ai fait raisin - eau de fleur d'oranger.
Épépiner les grains
Peser 1/3 de sucre par rapport au poids de fruits
Ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger en fin de cuisson et HOP !!
C'est booooooooooooooooooon !
Sur ce je vous souhaite un bon week-end ..
je ne sais pas ce qu'il en est pour vous mais pour ma part il est bien mérité !
