Pour changer on va prendre le temps de faire des yaourts. 

Cette semaine on va s'interesser aux caramels qui trainent au fond du placard. 

 Vous évitez ceux qui ont développé des bestioles bien entendu ..

IL VOUS FAUT

 

Des caramels au beurre salé qu'on ne mangera pas - entre 100 et 200 g en fonction du "reste"

 

 

1 L de lait entier

1 sachet de ferments ou un yaourt nature 

Du lait en poudre

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Faire chauffer le lait avec les caramels pour les faire fondre - goûter pour éventuellement ajouter un peu de sucre selon le goût.

Laisser refroidir le lait

Ajouter le ferment au choix (sachet Alsa ou un yaourt)

Ajouter 2 càS de lait en poudre

Mettre en pot

Mettre dans la yaourtière pour 10 h

 

Et voilà le travail !!

Désolée pas de photo on a déjà tout mangé !!