21 février 2008

FOIE D'AGNEAU EN SAUCE CURRY

Une petite recette vite faite bien faite et simplissime. POUR 4 PERSONNES Un foie d'agneau entier coupé en morceaux. Un oignon. De l'ail. Du curry. De la crème fraîche. Du sel. De l'huile d'olive. Du persil. Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive, ajouter les morceaux de foie et remuer pour que les morceaux cuisent de tous les côtés. Ajouter l'ail, le curry, saler. Enfin ajouter le persil et la crème fraîche. SERVIR AVEC DU RIZ BASMATI (comptez 60 g par personne) C'est très rapide... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 08:53 - - Permalien [#]

20 février 2008

Customisons le placard de la salle de bains

Voici une rubrique qui, chez moi, est peu alimentée. Il s'agit de la rubrique DÉCO. Et ce, pour plusieurs raisons. La première, c'est parce que je ne suis pas douée pour cela (c'est pas de ma faute). La seconde, je suis allergique à la MODE (et à celle de la déco maison aussi, bien évidemment). Et la troisième, ben je sais pas ..... je vous laisse imaginer ce que vous voulez. Mais là, j'avoue, j'ai succombé et à la mode et à la déco ... mais sous certaines conditions. Tout d'abord, les portes du placard de la... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 07:33 - - Permalien [#]
19 février 2008

Et oui c'est la vie !

Hier mon fiston a fêté ses 16 ans. Bon, jusque là c'est pas un exploit, donc pas de quoi en faire un fromage article. Par contre, il m'est venu une réflexion du fond de ma cuisine ! et là, ça mérite quelques lignes par ici. 16 ans : ça veut dire qu'hier il a bouclé sa 16 ème année et qu'il est entré dans sa 17 ème !!!!!! BING ! premier coup sur la tête ! Et au fait .... dans le même ordre d'idée .... ça veut dire que : je vais bientôt boucler ma 44 ème année et entrer dans ma 45 ème !!! ... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 09:40 - - Permalien [#]
18 février 2008

J'ai découvert les TOPINAMBOURS

Mon voisin m'a demandé : Vous aimez les topinambours ? Moi : HEUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU .... j'en sais rien !! Alors il m'en a amené un sac ... histoire que je ne meure pas idiote. Parce que le pauvre il en a planté dans son potager, juste pour voir,  mais maintenant il arrive plus à s'en dépéguer ! Je n'avais jamais goûté ces bidules mais ce que je sais c'est qu'à l'évocation de ce légume ma mère pousse des hauts cris en disant : "BEURK !!! qu'est-ce qu'on a pu en bouffer pendant la guerre !!!" et... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 07:56 - - Permalien [#]
17 février 2008

PETITS PAINS VIENNOIS A LA MAP

J'ai une map qui cuit très mal le pain ! Et oui .... pas de chance ! Elle me sert donc de pétrin, et pour la cuisson j'ai un four ....... donc tout va bien. Voici la recette des petits pains viennois que j'ai fait dernièrement. Pour les 5 petits pains de la photo il faut : 165 ml de lait 350 g de farine normale 1/2 cube de levure 1 petite c à café de sel 75 g de beurre fondu à mélanger avec le lait 35 g de sucre 1 c à café de jus de citron Le tout dans la MAP - programme PATE et puis vous connaissez... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 09:24 - - Permalien [#]
16 février 2008

Un courrier très sympa

Au fil de mes balades sur les blogs, j'ai eu l'occasion de faire plusieurs heureuses rencontres virtuelles. Vous êtes blogueurs, vous savez de quoi je vous parle .... vous ne l'êtes pas ? tant pis pour vous. Ouvrez un blog et vous comprendrez. Donc à l'occasion d'un commentaire laissé sur le blog de PAPOLETTE je viens de recevoir ceci !!!!!! Maintenant j'ai plus qu'à....................... Mais il va falloir attendre que je change de lunettes car là, c'est mission impossible . UN GRAND MERCI A PAPOLETTE. Allez... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 07:10 - - Permalien [#]

15 février 2008

J'ai lu : Ni d'Eve ni d'Adam d'Amélie Nothomb

C'est un BON NOTHOMB ! Lu avec le même plaisir que "Stupeur et tremblements" ou "Biographie de la faim". Un style facile et agréable (avec moins de mots compliqués que dans d'autres de ses romans....ou alors je m'habitue). Une jolie histoire, des anecdotes vraiment drôles, de belles rencontres avec la nature, la découverte d'autres aspects de la culture Japonaise et une vraie émotion, le tout dans la simplicité. Autant je n'ai pu lire le précédent (Journal d'hirondelle), autant celui-ci je l'ai dévoré. ... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 08:40 - - Permalien [#]
14 février 2008

HEUUUUUUUUUUUU désolée .... je glandouille !

Et oui on a pris le rythme vacances ! Hier j'ai glandouillé (je sais même plus ce que j'ai fait... oups !), aujourd'hui on va à AIX .... pour glandouiller aussi .... mais  j'ai des trucs à faire sur ce blog !!!!! NON MAIS ! J'ai reçu un courrier très sympa ! J'ai fait une expérimentation culinaire ! Des achats pour décorer la salle de bains ! Terminé le dernier Amélie NOTHOMB ! J'ai fait de jolis petits pains ! Et je crois que c'est tout ................ Donc il va falloir que je m'y mette pour vous... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 09:50 - - Permalien [#]
12 février 2008

YOGA DES YEUX

Hier, au yoga, j'ai fait une grande découverte ! Nous avons pratiqué quelques mouvements de YOGA DES YEUX ! C'est très relaxant et il parait, d'après ce que j'ai pu lire par ci par là sur le net, que ça peut améliorer les problèmes de vue, notament pour les myopes et les astigmates, ce qui m'arrangerait bien mais comme à mon âge vient s'ajouter la presbytie ... j'ai peu d'espoir ! Pas grave ! Les lunettes j'ai l'habitude ! En tous cas je peux vous assurer que ces exercices sont très reposants pour l'esprit. Voici le lien... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 14:00 - - Permalien [#]
11 février 2008

Petits essais avec PhotoFiltre

En  principe sur mon blog photo je ne publie que des photos "naturelles" c'est à dire sans retouche. Prise de vues à l'état brut. Je ne rajoute QUE l'horrible signature (aux dires de certains donneurs de leçons bloguesques mais restons en là ........)et très rarement, je rectifie le cadrage. Mais il est possible que ça change........... En ce moment je bidouille un peu sur PhotoFiltre quelques essais d'EFFETS. Ainsi, pour exemple, ce week-end j'ai pris ça (une photo que je trouve moche) Pour en faire... [Lire la suite]
Posté par PHOTODEMOA à 10:43 - - Permalien [#]