9 décembre 2007
TAJINE : adaptation de la recette de ZAARI
La recette originale est chez ZAARI : http://zaari.canalblog.com/archives/2007/11/05/4392845.html Voici mon adaptation : () Au lieu du boeuf j'ai pris une épaule d'agneau bien dégraissée et coupée en morceaux. () J'ai pas rapé l'oignon, mais je l'ai coupé...