Cuisine

Et voilà qui est fait ! Pour moins de 300 euros j'ai une nouvelle cuisine !         J'ai un peu tardé à vous mettre les photo car j'ai eu d'autres occupations au jardin mais je vous parlerai dans les prochains jours ...    pour l'heure, je vous laisse apprécier la transformation réalisée grâce aux produits ELEONORE DECO !        Un petit rappel avant après ... rien que pour le fun !!          Si vous voulez vous lancer, n'hésitez pas... [Lire la suite]

Le premier jour un wok de petits légumes du jardin au basilic et saumon. Le deuxième jour, petits légumes croquants et riz thaï à la sauce soja. Le troisième jour petits légumes et coquilles St Jacques à la persillade. et avec les courgettes et les tomates du 4ème jour et oui il y en a eu encore le 4ème jour Gratin de courgettes au thon Sympa non ?? Pour les photos des plats ..  y en a pas .. pour les recettes .. si ça vous dit ... j'envoie .. sinon je garde !!En attendant je vous laisse imaginer !

Oui je sais ! Allumer le four en cette saison c'est pas humain !Pourtant, une fois froid ce cake est un délice.Bon chaud aussi, mais si en plus d'avoir supporté le four il faut manger chaud .. on est fichus !INGRÉDIENTS130 g de pesto en pot (la prochaine fois je le ferai moi-même je pense que ça sera encore meilleur)100 g de féta200 g de farine1 oignon et 1 courgette mixés séparément 10 cl d'huile d'olive10 cl de lait3 œufssel poivre1 sachet de levure chimique-§-§-§-§-§-Faire la pâte avec les œufs, le lait, l'huile, la farine et la... [Lire la suite]

Plusieurs d'entre-vous m'en ont parlé..... Alors comme ce matin il y avait plein de fleurs au potager, je les ai récoltées.(enfin plein .. disons au moins une chacun)Savez-vous que toutes ne sont pas bonnes pour les beignets ?Il faut prendre uniquement les fleurs mâles ... celles qui ont une tige .. pas celles qui sont sur les courgettes (celles-là c'est des filles)  ..on a également juste une heure pour la cueillette ... (ne me demandez pas pourquoi .. c'est ce que j'ai lu ici ........enfin ... je sais pas si j'étais bien... [Lire la suite]

Le vent a soufflé toute la journée et nous avons passé l'aprèm à couper les branches cassées et réparer le réparable ... Mais on ne va pas se laisser abattre par si peu ! Alors ce soir, c'est recette de cuisine ! il y avait longtemps !!!Voici les courgettes rondes du potager "maison"Bon ok elles sont riquiquis ce ne sont pas elles que j'ai cuisinées .. heureusement que j'ai dans mon voisinage un petit paysan à la retraite efficace !Je vous montre le résultat :Et pour la recette c'est CHEZ LES SOURIS !

Tout plein de choses !!! Suite à une promo sur le foie gras dans un hyper près de chez moi Je me suis lancée dans les terrines.Bon ok j'ai un peu loupé mon coup en me lançant dans une recette avec une marinade au vinaigre et épices .....mais rien n'a été perdu je vous rassure et ça m'a même permis des découvertes intéressantes.Tout d'abord une OMELETTE AU FOIE GRAS !!Rien de plus simple ... Des œufs battus dans une poêle anti-adhésive (avec un peu d'huile d'olive dans le fond quand même)... un peu de sel ... et les dés de foie... [Lire la suite]

Voici une préoccupation typiquement de "maîtresse de maison" !!Ben ouais - ON invite des copains pour un barbecue et voilà que le temps se fait capricieux pour je jour J !!!!!Certains sites météo annoncent pour le dimanche en question du moyen (soleil et éclaircie) et d'autres du pas beau (averses).ET MOI JE FAIS COMMENT AVEC MON BARBECUE ???? parce que une fois décongelées les côtelettes et les merguez je les cuis comment si il pleut !!!  et en plus les côtelettes à la poêle franchement pour inviter les copains... [Lire la suite]

Dimanche nous avons reçu nos amis avec qui nous avons fait notre voyage au Maroc pour un débriefing !!!! J'ai donc fait un repas typiquement marocain pour nous rappeler nos bons moments passés là-bas ensemble, même le temps était comme là-bas !!! il a plu toute la journée ! HAHAHAHA Je vous donne le menu : En entrée plusieurs petites salades comme là-bas !!!Pois-chiches à la coriandrePois-chiches au cumin Tchoutchouka aux poivrons Aubergines (Zaalouk) Salade de betteraves Carottes aux... [Lire la suite]

Voici la réponse tant attendue à mon petit jeu de l'autre jour. ICI J'ai eu très très peur car dés le 2ème commentaire la réponse était trouvée !! Alors là je me suis dit ! PFFFFFFFFFFFFF c'est ballot pour une fois que tu fais un jeu .. c'est trouvé tout de suite !! GRRR Et puis la réponse n'a pas été reprise .......... et beaucoup se sont éloignées en voyant du riz à la place du gros sel .... bref ... on a pu tenir le suspens ! Donc, on a assez riz (hahaha) trêve de plaisanterie y en a qui commencent à... [Lire la suite]

Début d'après-midi. Temps superbe !! Je décide de sortir mes plantes pour les rempoter et leur rajouter du terreau. Nous enchaînons avec quelques aménagements jardinesques à l'arrière de la maison ! A savoir, enlever les cailloux entassés tout autour de la maison pour y mettre de la terre et des plantes, les dits cailloux étant réutilisés pour être étalés sous l'étendoir, ce qui devrait limiter les mauvaises herbes et le patouillage dans la bouillaque en cas de pluie. Même fiston s'est mis au boulot!!  Il a trouvé ça super... [Lire la suite]