confiture

Après mon franc succès avec la confiture de citre (petit rappel par ICI )    Me voici maintenant mise au défi de faire un truc aussi réussi avec ça !!!     Au passage y en a 10 kg !   Ils sont sympas les copains de mon mari hein ! 

Ne crois pas que je ne fais rien en ce moment ! En fait je n'arrête pas une seconde depuis que les enfants sont partis j'ai encore moins de temps qu'avant .. je sais pas comment je me dem....    Aujourd'hui je vais te parler de la dernière confiture que j'ai faite ! De la confiture de CITRE !   Tu sais ce que c'est une citre ? Et ben moi je savais pas jusqu'à ce que l'homme revienne un soir avec un spécimen qu'on lui avait offert !   Bon même si la bête est énorme, j'ai quand même préférée celle-là aux... [Lire la suite]

Cette année notre abricotier a décidé de re-donner ! Alors me revoilà en train de faire des confitures ! Abricots - Lavande Abricots - Basilic et  Abricots - Menthe    Puis voici ma collection de programme du OFF qui s'est agrandie    Il me reste donc à vérifier si ma panoplie est au point ....    Ne pas oublier l'appareil photo ... y a encore du beau monde encore cette année .. les lunettes de soleil, l'éventail et la bouteille d'eau !   Demain les résultats du bac .. y en a... [Lire la suite]

Après les figues le raisin ... Cette année notre unique pied de vigne a été généreux !J'ai donc entrepris quelques pots de confiture de raisin.Pour une première j'ai fait simple.J'ai fait raisin - eau de fleur d'oranger.Épépiner les grains Peser 1/3 de sucre par rapport au poids de fruits Ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger en fin de cuisson et HOP !!C'est booooooooooooooooooon ! Sur ce je vous souhaite un bon week-end .. je ne sais pas ce qu'il en est pour vous mais pour ma part il est bien mérité !  

Belle bassine et mise en pot J'ai bien mérité un peu de repos .. nan mé ho ! Nouvelle zique et nouvelle bannière quand même ... t'as vu ?? EDIT DE 20 h 30 A la demande générale de Didou voici la recette. Pour une bassine de confiture (une dizaine de pots) 4,5 kg de figues 1,5 kg de sucre 2 gousses de vanille. On rince et coupe les figues en 4. On verse le sucre sur les figues. On fend les gousses de vanille en deux. On laisse le sucre fondre au contact des figues (environ 1/2 heure). ... [Lire la suite]

Ça ne s'invente pas !!!! Voici la bannière du site LE PARFAIT !!!Devinez ce que je fais aujourd'hui !!BON DIMANCHE

Désolée je suis très occupée ... alors je vais vous la faire courte !! Vendredi nous recevons un mail qui nous avertit d'un "bon plan" pour des poires ...................... Ouais en fait c'était à double sens ... j'avais pas bien compris qui était la poire !!!! Donc le bon plan c'était : Une caisse de 9 kg à 7 euros et pour 3 caisses achetées - une caisse gratuite ! ................ je vous fais la suite en photo, et vous laisse deviner  la fin de l'histoire. La suite, plus tard ... je vous... [Lire la suite]